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別府第一ホテル
TEL:0977-24-6311
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飲食店情報

新鮨し

魚を熟知した職人が握る旨い鮨。その土地の旬を食し、旅を彩るそんなお店です。人気店ですので予め予約をするのがオススメです。 営業時間:17:30~23:30 定休日:不定休 住所:大分県別府市北浜1-2-2ARIGATT BIL 1F 電話番号:0977-25-0005

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6分

◆店舗からの声


Q1.こだわりや自慢を教えてください

魚のこだわり=大分県産~九州産の天然魚。その時期旬の素材で。
野菜=国産野菜で旬の料理をシンプルに食す。創作料理、調理では無く、食べやすく旨い料理でストレートに。
料理=お造り、焼物、煮物、蒸し物、揚げ物、珍味(自家製)
新鮨し:創業1999年(鮨と季節料理)、遊吟(ゆうぎん)蕎麦と和食料理:創業2014年・駅前町8-15 2号店

 

Q2.どんなお店ですか?

料理を安心して食べられる店(本物食材)。日本酒の種類20~30本(冷)その他ワイン。カウンター10席、部屋8人×2個室、接待OK 、カウンター禁煙。できれば予約をよろしくお願いします。

 

Q3.人気メニューBEST5

季節の料理コース 6000円・8000円・1万円

お寿し 特上2400円・おまかせ3000円

一品料理 800円~

日替りメニューで対応してます。

平均予算一人あたり 6000円~1万円ぐらい

 

Q4.現在外国人のゲストが増えています。受け入れ可能かお知らせください。

OK(外国人向けのおすすめメニューがあります)

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