今日は、マイブームの柚子胡椒を紹介します。
HPのお土産紹介でも掲載している、川津食品さんに以前いただきまた。 ホームページ掲載許可をいただく為に連絡をしたら、わざわざ商品を、持って来てくださいました。
(今では柚子胡椒信者です)
いただいた時期が冬で、鍋との相性も抜群でしたしかし、夏の料理にもよく合います。 焼きなす パスタ 何でも合いますピリッと辛くくせになります。
今の時期オススメは、冷奴に柚子胡椒ときざみ海苔 豆腐の場合少し多めに乗せるのがおススメです。
現在ホテルの朝食でも、柚子胡椒を使ったメニューを企画しています。 別府駅でも販売してますので、是非お買い求めください。
通信販売もあります。