別府のホテルのご利用は観光・ビジネスに最適な別府第一ホテルへ

別府第一ホテル
TEL:0977-24-6311
会員登録はコチラ ご予約はこちら
お土産

お土産にオススメ 柚子胡椒

 

今日は、マイブームの柚子胡椒を紹介します。

HPのお土産紹介でも掲載している、川津食品さんに以前いただきまた。 ホームページ掲載許可をいただく為に連絡をしたら、わざわざ商品を、持って来てくださいました。

(今では柚子胡椒信者です)

 

いただいた時期が冬で、鍋との相性も抜群でしたしかし、夏の料理にもよく合います。 焼きなす パスタ 何でも合いますピリッと辛くくせになります。

今の時期オススメは、冷奴に柚子胡椒ときざみ海苔 豆腐の場合少し多めに乗せるのがおススメです。

川津食品 ゆず胡椒4

 

現在ホテルの朝食でも、柚子胡椒を使ったメニューを企画しています。 別府駅でも販売してますので、是非お買い求めください。

通信販売もあります。

 

川津食品  http://yuzu-kosyo.jp/

 

 

 

 

 

ウワサの香蘭荘に行ってみた♪

兼ねてから友人に、散々美味しい、美味しいと聞かされていたブランデーケーキを求めて

仕事帰りに「香蘭荘」へ・・

勤務先の別府第一ホテルより歩いて5分ほどの南的ヶ浜町という所にあるその店の佇まいは

昔懐かしい雰囲気で、気さくなお人柄の奥さんと娘さん、そしてお菓子の良い香りが

私を出迎えてくれた。

「ブランデーケーキを下さい。」

ファイル_000 (10) ファイル_003 (4) ファイル_001 (5)

と言うと、一切れずつ(¥220)の物と一本丸ごと(¥1400)の物があるとの事・・

初めての購入だったので、一切れタイプの物を二つ入手。家まで待てずに歩きながら

パリパリっと銀色の包みを開けると、こんがりきつね色に焼けたケーキのお目見え

カット面は、まさに黄金色・・ひとくち口に入れると・・・ふわぁぁっと、ブランデーの

芳醇な香りが鼻から抜けて、洋酒好きな私のココロをわし掴みしてしまった・

それもそのはず、こちらのブランデーケーキかつて「有効金賞」を授賞されていた。

こんなに美味しい物を今まで知らずにいた私をどうぞ叱ってやって下さい(笑)

創業50余年、別府市内外で愛され続ける銘店の銘品ブランデーケーキ・・

このブログを読んでのどを鳴らしているそこのあなた、別府第一ホテル近くに位置する

ブランデーケーキの銘店「香蘭荘」に足を運んでみてはいかがでしょうか?

 

                             別府第一ホテル フロントスタッフ